黄瓜6块一斤?

　　买菜的一听扭头就走

　　供求双方“童话”般的合作终难抵现实的尴尬，令双方都很纠结。

　　张阿姨今年七十岁，为了给自己的提议“负责”，已经一连5天每天奔波60公里，从市区跑到李延周的菜地想办法。十几个市民有钱的出钱，有力的出力，想了各种办法，但面对两亩多黄瓜每天三四百斤的产量，他们已无计可施。张阿姨甚至把每月不多的一千多块钱退休工资都买成了黄瓜，送亲戚朋友。丁女士则顾不上自己的生意，每天联系客户，联系好了再开着自己的面包车送过去。

　　李延周也试过去菜市场卖，可买菜的一听说黄瓜6块钱一斤，扭头就走了。“卖5块我就赔。”前天晚上，精疲力竭的十几名市民和李延周聚在一起开会商量办法。李延周说，别家的黄瓜卖不掉，几分钱卖给咸菜厂，这事我不干，我宁可烂在地里，权当施肥了。

　　昨天上午，丁女士又拉到一个100公斤的“大单”，她于是自己下菜地摘，然后开着面包车去送。这帮助很温暖，可对李延周来说，精神意义更大。他的黄瓜已经两天不敢浇水了，天气预报说今天要下雨，这让他很作难，雨不养菜，一下雨就必须浇地，可一浇水，黄瓜一晚上就能蹿一截，再不摘就不行了。

　　黄瓜的难题还是开始，接下来还有两亩的番茄、一亩多的爬豆和一些茄子。收获高峰一旦到来，仅番茄一个品种，隔两天摘一次，每次都要400公斤以上。对李延周来说，揪心的日子起码还要延续两个月。

　　求解

　　“CSA模式”或可借鉴

　　释词：CSA模式

　　即搭建消费者和生产者之间直接沟通的桥梁，不通过超市、批发商等中间渠道，把城市社区居民和有机农场直接连接起来，自己组织“市场”。

　　难题何解?对十几位市民和李延周的“直供菜”模式，有关人士建议，或许“CSA模式”可以借鉴。

　　CSA是“社区支持农业”的英文简写，是国外在消除食品不安全问题上的一种农产品贸易形式。这种贸易形式上世纪60年代先后在日本和瑞典出现，1986年被引入美国。如今在美国已被2000多家农场采用。

　　曾经在美国CSA农场实践半年的中国人民大学博士石嫣介绍说，CSA强调的是消费者和农民共担风险和收益。以美国为例，消费者要提前把下一年度的菜金交给农民。这样农民在种地的时候是没有经济风险的。

　　从美国回来后，石嫣在北京创办了一个CSA农场小毛驴农场。第一季发展了54户会员，之后有45户续约，还有近200户新会员申请加入。“小毛驴”让石嫣对CSA有了更多的理解。她觉得，CSA不再只是恢复耕地的地力和提供健康的食品，重要的是缩短人与人之间的距离，让一个社区充满活力。

　　虽然李延周和他的十几位客户都是第一回听说CSA模式，但在“小毛驴”创办的“市民农业CSA联盟”的名单上，已经有了一家来自河南的企业位于兰考县的一家有机农场，而据记者了解，在郑州，采用类似“CSA模式”销售的农场不下四五家。

　　编后

　　让良心菜农走得更远更好

　　此事中，李延周的“理想”无疑是对的：种菜就该跟化肥、农药不沾边;尝到天然蔬菜“甜头”的张阿姨，愿望也很本真：“应该让更多人吃到这么好的菜。”原本，怀着美好愿景的供求双方，收获的应该是皆大欢喜的结局，但尴尬最终为何难以避免?

　　这，恰恰击中目前“中产特供”的软肋。试想，普通市民有几人会舍弃两三块钱一斤的黄瓜不买，而要买下6块钱一斤的黄瓜?即便真的是“纯天然”，也只是通过口口相传让一些人知道了，而更多的人并不知道或不可能相信……因而，既要有类似的“CSA模式”，对双方加以制约，仅凭后来张阿姨式的“精神支持”，这样“童话般”的合作自然走不远;同时，又要设法增加产品透明度、消除供求双方隔膜，才能保证李延周们走得更远更好。